Mama India

Bærepose

Per 1/1 må vi ikke give gratis plastposer eller gratis bæreposer med hank ved bestilling af take away.

San Pellegrino

Danskvand

Mango Lassi

Frisk hjemmelevet yoghurt af frisk mango

0,5 L Sodavand

Vælg mellem Coca-Cola, Coca-Cola Zero og Faxe Kondi

1,5 L Sodavand

Vælg mellem Coca-Cola, Coca-Cola Zero og Faxe Kondi

Aqua D´or

Poppadoms

3 stk. store sprøde indiske chips af linsemel. Serveres med frisk chutney

Vegetar Pakora

6 stk. sprød hjemmelavet kikærtedej fyldt med friske grøntsager, stegt i vegetabislk olie

Vegetar Samosa

Lækker hjemmelavede krydrede grøntsager i filodej, stegt i vegetabilsk olie

Kylling Samosa

Lækker hjemmelavet krydret kyllingefyld i filodej, stegt i vegetabilsk olie

Samosa

Lækker hjemmelavet krydret oksefyld i filodej, stegt i vegetabilsk olie

Kebabfrikadeller

6 stk. sprøde kebabfrikadeller, stegt i vegetabilsk olie. Serveres med salat og chutney

Torpedo Rejer

6 stk. marineret i æg, mel, sukker, salt og rullet med brødkrummer. Serveres med salat og en lækker chilimayo

Linser (daal)

Linser tilberedt i special vegansk sauce, ingefær, hvidløg og friske krydderurter

Tandoori Aubergine

Grillet aubergine tilberedt i special vegansk sauce med friske krydderurter

Chana Daal (kikært linser)

Splittede kikærter tilberedt ved lav varme med krydderier, løg, hvidløg, ingefær og friske krydderurter

Grøntsagsmix

Sæsonens grøntsager tilberedt i special vegansk sauce med friske krydderier og krydderurter

Linser (Daal)

Linser tilberedt i karry, frisk ingefær og friske krydderurter

Ost i Smørsovs

Hjemmelavet hytteost tilberedt i smør, fløde, drys af nødder og friske krydderurter

Ost i Spinat

Hjemmelavet hytteost tilberedt i spinat, indisk karry, masala og friske krydderurter

Tandoori Aubergine

Grillstegt aubergine tilberedt i tomatsauce, løg-masala og friske krydderurter

Kikært Linser (Chana Daal Fry)

Splittede kikærter tilberedt med løg, hvidløg, ingefær og friske tomater

Mix Grøntsager

Sæsonens grøntsager tilberedt i en frisk tomatsauce med hvidløg og løg-masala

Kylling i Ingefær

Marineret tandoori kylling tilberedt med frisk ingefær, løg-masala og friske krydderurter

Kylling i Hvidløg

Marineret tandoori kylling tilberedt i frisk hvidløg, løg-masala og friske krydderurter

Kylling i Korma

Marineret tandoori kylling tilberedt i indisk karry, kokos, cashewnødder, fløde og friske krydderurter (kan laves laktosefri)

Butter Chicken

"Smørkylling". Marineret tandoori kylling tilberedt i tomatsauce med smør, fløde, mandler, kokos, frisk peberfrugt, cashewnødder og friske krydderurter (kan laves laktosefri)

Kylling i Spinat

Marineret tandoori kylling tilberedt i spinat, karry og friske krydderurter

Kylling i Karry

Marineret tandoori kylling tilberedt i karry med friske krydderurter og koriander

Kylling i Madras Karry

Marineret tandoori kylling tilberedt i stærk madras karry med friske krydderurter og koriander (stærk)

Kylling i Tomat

Marineret tandoori kylling tilberedt i en lækker tomatsauce med friske krydderurter

Lam i Ingefær

Marineret lam tilberedt med frisk ingefær, løg-masala og friske krydderurter

Lam i Hvidløg

Marineret lam tilberedt med frisk hvidløg, løg-masala og friske krydderurter

Butter Lam - Lam i Smør

Marineret lam tilberedt i tomatsovs med smør, fløde, mandler, cashewnødder, kokos og friske krydderurter

Lam i Spinat

Marineret lam tilberedt med spinat, karry og friske krydderurter

Lam i Karry

Marineret lam tilberedt i indisk karry med friske krydderurter og koriander

Lam i Korma

Marineret lam tilberedt i indisk karry med kokos, cashewnødder, fløde og friske krydderurter

Oksekød i Karry

Marineret oksekød tilberedt i indisk karry med friske krydderurter og koriander

Oksekød i Spinat

Marineret oksekød tilberedt med spinat, indisk karry, masala og friske krydderurter

Kødboller i Spinat

Kofta (krydrede kødboller af hakket oksekød) tilberedt med spinat, indisk karry, masala og friske krydderurter

Kødboller i Karry

Kofta (krydrede kødboller af hakket oksekød) tilberedt i indisk karry med masala og friske krydderurter

Kylling i Wok

Marineret tandoori kylling tilberedt i wok med løg-masala, frisk tomat, frisk koriander, peberfrugt, gurkemeje og friske krydderurter

Lam i Wok

Marineret lam tilberedt i wok med løg-masala, frisk koriander, peberfrugt, gurkemeje, frisk tomat og friske krydderurter

Oksekød i Wok

Marineret oksekød tilberedt i wok med løg-masala, frisk tomat, frisk koriander, peberfrugt, gurkemeje og friske krydderurter

Kylling Tikka Masala

Tandoori kylling marineret i masala med mandler, kokos, pinjekerner, cashewnødder og friske krydderurter

Tigerrejer i Masala

8 stk. tigerrejer tilberedt i indisk masala med peberfrugt, kokos, cashewnødder og friske krydderurter

Chicken White Masala

Marineret tandoori kylling tilberedt med mælk, smør, hvid peber, ingefær, hvidløg, løg-masala, ristede cashewnødder og friske krydderurter

Swet Chili Chicken

Kylling marineret med æg, hvidløg, friske krydderurter, cashewnødder, løg, peberfrugt og forårsløg - tilberedt i en sød chilisauce

Kylling med Grøntsager

Tandoori kylling og sæsonens grøntsager tilberedt i husets sauce med friske krydderier og krydderurter

Lam med Grøntsager

Marineret lam med sæsonens grøntsager tilberedt i husets sauce med friske krydderier og krydderurter

Oksekød med Grøntsager

Marineret oksekød og sæsonens grøntsager tilberedt i husets sauce med friske krydderier og krydderurter

Kylling i Citron

Marineret tandoori kylling tilberedt med citron, løg-masala, tomatsauce, gurkemeje, citronpeber og friske krydderurter

Lam i Citron

Marineret lam tilberedt med citron, løg-masala, gurkemeje, citronpeber og friske krydderurter

Mango Chicken

Marineret tandoori kylling tilberedt i tomatsauce med mango og friske krydderurter

Chili Chicken

Friturestegt tandoori kylling tilberedt i stærke krydderier, løg, peberfrugt, rødløg, porrer og friske krydderurter

Hakket Oksekød med Kartofler

Keema aloo. Hakket oksekød og kartofler tilberedt ved lav varme med løg, hvidløg, ingefær og keema masala

Risret med Grøntsager

Gryderet af årstidens grøntsager og ris. Krydret med velduftende korianderblade og spidskommen

Risret med Kylling

Gryderet af marineret tandoori kylling og ris. Krydret med velduftende korianderblade og spidskommen

Risret med Lam

Gryderet af marineret lam og ris. Krydret med velduftende korianderblade og spidskommen

Dampede Ris (basmati)

Basmati ris dampet i løggryde med velduftende krydderier

Special Ris

Ris blandet med cashewnødder, stegte løg, smør og ærter

Naan

Gyldenbrunt luftigt naanbrød bagt i stenovn

Hvidløgs Naan

Gyldenbrunt luftigt naanbrød med frisk hvidløg bagt i stenovn

Fuldkorns Naan

Gyldenbrunt luftigt naanbrød bagt med fuldkornsmel i stenovn

Mango Chutney

Lækker hjemmelavet frisk chutney af mango, chili, ingefær og honning

Chili Chutney

Lækker hjemmelavet frisk chutney med grøn chili, hvidløg og olivenolie

Raita

Forfriskende kold yoghurt-raita lavet af årstidens grøntsager og kikærter

Luksus Salat

Babyspinatblade mikset med oliven, agurk, radisser, salat, tomat, rødløg, rosiner og cashewnødder. Smagt til med frisk limejuice og citronpeber

Kiddy Smørkylling

Butter chicken. Grillet kylling tilberedt i ekstra mild masala med smør, fløde, mandler, cashewnødder og friske krydderurter

Kiddy Kylling i Karry

Marineret tandoorikylling tilberedt i ekstra mild masala med indisk karry, mandler, cashewnødder og friske krydderurter