Dk-Catering

Forretter - Samosa med Kylling

Store samosaer med grøntsager og hakket kyllingekød. Serveres med salat og chutney, 2 stk.

Forretter - Pakora

Blandede grøntsager dyppet i krydret dej og friturestegt. Serveres med chutney, 6 stk.

Hovedretter - Lam - Lamb Korma

Lammefilet i korma karrysauce med fløde, mandler og kokos. Serveres med ris

Hovedretter - Lam - Lamb Channa Masala

Lammestykker med kikærter, hvidløg, ingefær, tomater og løg. Serveres med ris

Hovedretter - Kylling - Butter Chicken

Marineret kyllingefilet tilberedt i smør og fløde med kokos, mandler og cashewnødder. Serveres med ris

Hovedretter - Kylling - Chicken Korma

Kyllingefilet i korma krydderier i tyk sauce med fløde. Serveres med ris

Brød & Tilbehør - Chapatti

Brød & Tilbehør - Butter Naan

Brød & Tilbehør - Garlic Naan

Brød & Tilbehør - Cheese Naan

Mango Lassi

Plain Lassi

Ayran

Mango Juice

1 liter

Tropical Juice

1 liter

Appelsin Juice

1 liter

Ananas Juice

1 liter

Passionsfrugt Juice

1 liter

Basispakke 1

Chicken Tikka Masala Chana Masala Ris Salat Prisen er for 10 personer, flere kan tilkøbes

Basispakke 2

Butter Chicken Palak Aloo Ris Salat Prisen er for 10 personer, flere kan tilkøbes

Stor Pakke 1

Chicken Korma Curry med lammekød Ris Naanbrød Salat Mangochutney Prisen er for 10 personer, flere kan tilkøbes

Stor Pakke 2

Butter Chicken Channa med lammekød Ris Naanbrød Salat Mangochutney Prisen er for 10 personer, flere kan tilkøbes

Luksus Pakke 1

Samosa Butter Chicken Aloo med lammekød Channa Masala Ris Naanbrød Papadums Salat Mangochutney Prisen er for 15 personer, flere kan tilkøbes

Luksus Pakke 2

Samosa Channa med lammekød Chicken Tikka Masala Palak Aloo Ris Naanbrød Papadums Salat Mangochutney Prisen er for 15 personer, flere kan tilkøbes

Special Tilbud 1

Prisen er for 10 personer Channa Masala Chicken Curry Ris & Salat

Special Tilbud 2

Prisen er for 10 personer Butter Chicken Palak Aloo Ris & Salat

Special Tilbud 3

Prisen er for 10 personer Chicken Korma Curry m. Lammekød Naanbrød & Salat Ris & Mangochutney

Special Tilbud 4

Prisen er for 10 personer Butter Chicken Chana m. Lammekød Naanbrød & Salat Ris & Mangochutney

Special Tilbud 5

Prisen er for 15 personer Samosa & Papadums Butter Chicken Aloo m. Lammekød Chana Masala Naanbrød & Salat Ris & Mangochutney

Special Tilbud 6

Prisen er for 10 personer Samosa & Papadums Chana m. Lammekød Chicken Tikka Masala Palak Aloo Naanbrød & Salat Ris & Mangochutney

Special Tilbud 7

Prisen er for 20 personer Samosa Seekh Kebab Chicken Korma Chicken Tikka Masala Karahi m. Lam Sabzi Masala Naanbrød Papadums & Salat Mango- og Myntechutney

Special Tilbud 8

Prisen er for 20 personer Samosa Papadums & Salat Seekh Kebab Palak m. Kylling Butter Chicken Daal Sabzi Masala Naanbrød Mango- og Myntechutney

Samosa med Kylling

Store samosaer med grøntsager og hakket kyllingekød. Serveres med salat og chutney, 2 stk.

Samosa med Lam

Store samosaer med grøntsager og hakket lammekød. Serveres med salat og chutney, 2 stk.

Sabzi Samosa

Store samosa med kartofler og grøntsager. Serveres med salat og chutney, 2 stk.

Daal Masoor Suppe

Linsesuppe, letkrydret. Serveres med lille chapati eller naan

Chicken Patties

Store butterdej med krydret kylling bagt i ovn. Serveres med chutney, 3 stk.

Keema Patties

Store butterdej med hakket kød bagt i ovn. Serveres med chutney, 3 stk.

Vegetable Patties

Store butterdej med blandede grøntsager bagt i ovn. Serveres med chutney, 3 stk.

Pakora

Blandede grøntsager dyppet i krydret dej og friturestegt. Serveres med chutney, 6 stk.

Fish Pakora

Fisk dyppet i krydret dej og friturestegt. Serveres med salat og chutney, 4 stk.

Aloo Tikki (veg)

Finthakkede kartofler med ærter og rasp. Serveres med salat og chutney, 2 stk.

Dhahi Bhalla

Boller lavet af linsemel, løg, tomater, agurk - som ligger i yoghurt

Shami Kebab

Linser med lammekød/kalvekød krydret med masala. Serveres med salat og chutney

Mango Chutney

Mint Chutney

Papadom

Tynde papadom med sauce, 2 stk.

Mixed Pickle

Lamb Special

Lammefilet tilberedt med årstidens grøntsager i karry. Serveres med ris

Lamb Curry

Lammefilet i karrysauce med friske krydderier. Serveres med ris

Tikka Lam

Kødstykker marineret i tikka masala, grillet på spyd. Serveres med ris

Seekh Kebab

Hakket lammekød med krydderurter, grillet på spyd. Serveres med ris

Lamb Korma

Lammefilet i korma karrysauce med fløde, mandler og kokos. Serveres med ris

Lamb Spinach

Lammefilet med spinat og friske krydderier. Serveres med ris

Butter Lamb

Marineret lammefilet tilberedt med smør, fløde og mandler. Serveres med ris

Lamb Karahi

Lammefilet med friske krydderurter, løg og peberfrugt. Serveres med ris

Lamb Channa Masala

Lammestykker med kikærter, hvidløg, ingefær, tomater og løg. Serveres med ris

Butter Chicken

Marineret kyllingefilet tilberedt i smør og fløde med kokos, mandler og cashewnødder. Serveres med ris

Chicken Curry

Kyllingefilet i tynd karrysauce med friske krydderier. Serveres med ris

Chicken Tikka

Kyllingestykker marineret i tikka masala, grillet på spyd. Serveres med ris

Seekh Kebab

2 stk. kylling med krydderurter, grillet på spyd. Serveres med ris

Chicken Channa Masala

Kyllingefilet med kikærter i karrysovs med krydderier. Serveres med ris

Chicken Karahi

Kyllingefilet tilberedt med karahi krydderier, løg og peberfrugt. Serveres med ris

Chicken Korma

Kyllingefilet i korma krydderier i tyk sauce med fløde. Serveres med ris

Tandoori Chicken

Helt kyllingelår marineret og tilberedt i ovn. Serveres ris, salat og myntedip

Chicken Saag

Kyllingefilet med spinat tilberedt i karrysauce med løg og tomater. Serveres med ris

Chicken Aloo

Kyllingestykker med kartofler tilberedt i krydderier i tynd sauce. Serveres med ris

Beef Masala

Oksekød i specialkrydret karrysauce med tomat og grøn peber. Serveres med ris

Beef Butter

Med smør, flåede tomater, cremesauce, mandler og pistacie- og cashewnødder. Serveres med ris

Beef Vindaloo

Traditionel punjabi ret lavet med stærke krydderier, frisk koriander og ingefær. Serveres med ris

Gosht Channa

Små stykker kalvekød med kikærter, karrysauce og ingefær. Serveres med ris

Beef Palak

Kalvekød med spinat tilberedt i mild karrysauce. Serveres med ris

Seekh Tikka

3 stk. bøf tandoori kødstykker marineret i tikka masala, grillet på spyd. Serveres med ris

Seekh Kebab

3 stk. bøf tandoori hakkekød med tandoori masala krydderier, på spyd. Serveres med ris

Kofta

Oksekødsboller i tyk karrysauce med kogte æg. Serveres med ris

Aloo Gosht

Oksekød med halve kartofler tilberedt med krydderier i tynd sauce. Serveres med ris

Keema Matter

Hakket oksekød med ærter tilberedt i karrysauce. Serveres med ris

Keema Aloo

Hakket oksekød med kartofler tilberedt i karrysauce. Serveres med ris

Aloo Gobi

Kartofler med blomkål tilberedt i masala. Serveres med ris

Bhindi Masala

Okra tilberedt i krydret karrysauce, tomater og løg. Serveres med ris

Aloo Matar

Kartofler og ærter tilberedt i karrysauce. Serveres med ris

Mixed Vegetable Curry

Blandede friske grøntsager med tomater og løg i karrysauce. Serveres med ris

Palak Daal

Linser tilberedt i krydret karrysauce med spinat. Serveres med ris

Aloo Channa

Kartofler og kikærter tilberedt i karrysauce. Serveres med ris

Palak Paneer

Hjemmelavet hytteost tilberedt i krydret karrysauce med spinat. Serveres med ris

Sabzi Jalfrezi

Blandede grøntsager tilberedt på pande med krydderier. Serveres med ris

Daal Masoor

Linser tilberedt i krydret karrysauce. Serveres med ris

Channay

Kikærter med løg, tomater og ingefær i krydret karrysauce. Serveres med ris

Vegetable Biryani

Stegte ris blandet med grøntsager, krydderier og chutney

Chicken Biryani

Stegte ris blandet med kylling og krydderier

Lamb Biryani

Stegte ris med lammekød, krydderier og chutney

Kofta Biryani

Stegte ris blandet med kødboller, krydderier og chutney

Chapatti

Naan

Butter Naan

Garlic Naan

Cheese Naan

Paratha

Fladbrød med smør, bagt på pande

Aloo Paratha

Fladbrød med kartofler og krydderier, bagt på pande i smør

Raita

Yoghurt med kartofler, tomater, agurker, kikærter og krydderier

Mango Chutney

Sød og sur mango chutney

Spicy Pickles

Stærkt krydret fem forskellige former for indisk pickles

Basmati Ris

Papadom

2 stk. tynde papadom med sauce

Mintsauce

Yoghurt blandet med mynte og krydderier

Kheer

Cremet indisk/pakistansk dessert lavet af ris, mælk og mandler

Gajrella

Lavet af gulerødder, mælk, pistacie- og cashewnødder og mandler

Zarda

Ris og nødder tilberedt i smør

Kulfi

Hjemmelavet is af fløde og med nødder