Café Claudio

Salater - Salat med Varmrøget Laks

Mix salat med blommetomater, agurk, avocado, gulerødder og rejer. Vælg mellem pesto, karrydressing eller thousand island dressing

Salater - Caesar Salat

Med romainesalat, cæsardressing, crutoner og kylling. Drysset med parmesanost. Vælg mellem pesto, karrydressing eller thousand island dressing

Menuer - 2-retters Menu

Forret: Paneret kæmperejer med hvidløgsdressing, serveres med frisk salat Hovedret: 250 g ribeye med pommes frites, garniture og bearnaisesauce

Salater - Blandet Salat

Mix salat med blommetomater, pinjekerner, agurk, syltede løg, peberfrugt, avocado og gulerødder. Vælg mellem pesto, karrydressing eller thousand island dressing

Menuer - 3-retters Menu

Forret: Røget laksepude med mascarponecreme, krydderurter og dild med citronsaft Hovedret: Oksemørbrad med pebersauce, kompotkartofler, friske asparges og peberfrugt Dessert: Chokoladefondant med hindbærsorbet

Dagens Ret Wienerschnitzel

Wienerschnitzel

Dagens Ret Stegt flæsk

Stegt flæsk

Husets Rødvin - Promotivo

Husets Hvidvin - Promotivo

3-retters Menu

Forret: Røget laksepude med mascarponecreme, krydderurter og dild med citronsaft Hovedret: Oksemørbrad med pebersauce, kompotkartofler, friske asparges og peberfrugt Dessert: Chokoladefondant med hindbærsorbet

2-retters Menu

Forret: Paneret kæmperejer med hvidløgsdressing, serveres med frisk salat Hovedret: 250 g ribeye med pommes frites, garniture og bearnaisesauce

Bruschetta

Med tomat, ost og hvidløg

Oksecarpaccio

Med lime, trøffelolie, parmesanost og rucola

Rejecocktail

80'er inspireret

Varmrøget Laksemousse

Med blandet salat

Claudio Burger

Med krydret hakket oksekød, bacon, ost, salat, tomat, syltet agurk og syltede rødløg. Serveres med kartoffelbåde og valgfri mayo

Kyllinge Burger

Med krydret kylling, bacon, ost, salat, tomat, syltet agurk og syltede løg. Serveres med kartoffelbåde og valgfri mayo

Varmrøget Laksemousse Sandwich

Med hjemmelavet varmrøget laksmousse, salat, agurk, blommetomater, rødløg og pesto. Toppet med avocado og rejer. Serveres med kartoffelbåde og valgfri mayo

Røget Laks Sandwich

Med røget laks, salat, agurk, blommetomater, rødløg og pesto. Toppet med avocado og rejer. Serveres med kartoffelbåde og valgfri mayo

Kyllinge Sandwich

Med grillet kyllingbryst, karrydressing, bacon, salat, rødløg, tomat og agurk. Serveres med kartoffelbåde og valgfri mayo

Claudio Sandwich

Med grillet oksemørbrad, smeltet cheddarost, champignon, grillet peberfrugt, grillet rødløg, grillede blommetomater, salat og bearnaisesauce. Serveres med kartoffelbåde og valgfri mayo

Vitello Tonnato

Kalvekød med cremet tunsauce, kapers og peberrod. Serveres med kartoffelbåde og valgfri mayo

Steak au Ribeye

300 g grillet bøf af højrebsfilet med confiterede hvidløg, sæsonens grøntsager, kompotkartofler eller kartoffelbåde samt peber-, bearnaise-, gorgonzola,- eller skysauce

Oksemørbrad

220 g grillet oksemørbrad med sæsonens grøntsager, kompotkartofler eller kartoffelbåde samt peber-, bearnaise-, gorgonzola,- eller skysauce

Kalvesteak

250 g grillet kalvefilet med sæsonens grøntsager, kompotkartofler eller kartoffelbåde samt peber-, bearnaise-, gorgonzola,- eller skysauce

Pasta Penne Kylling

Kylling, friske asparges, grillet aubergine og soltørrede tomater i cremet fløde-tomatsauce

Pasta Carbonara

Fettuccine med bacon, æg og flødesauce. Toppet med parmesanost

Pasta Penne Kalvekød

Kalvekødsstrimler, champignon og paprika i gorgonzolasauce. Drysset med parmesanost

Pasta Fettuccine Laks

Laks, blommetomater, grønne asparges og porrer i cremet hvidvinsflødesauce

Pasta Penne Oksemørbrad

Oksemørbrad, friske asparges, grillet aubergine og soltørrede tomater i cremet fløde-tomatsauce

Trøffelpasta med Oksekød

Oksemørbrad, svampe, trøffelsauce og spinat. Drysset med parmesanost

Salat med Varmrøget Laks

Mix salat med blommetomater, agurk, avocado, gulerødder og rejer. Vælg mellem pesto, karrydressing eller thousand island dressing

Blandet Salat

Mix salat med blommetomater, pinjekerner, agurk, syltede løg, peberfrugt, avocado og gulerødder. Vælg mellem pesto, karrydressing eller thousand island dressing

Caesar Salat

Med romainesalat, cæsardressing, crutoner og kylling. Drysset med parmesanost. Vælg mellem pesto, karrydressing eller thousand island dressing

Helstegt Rødspætte

Med perleløg, ærter, smørsauce, urter, små kartofler og kapers

Stjerneskud

Med rødspættefilet, dampet rødspætte, rejer, thousand island dressing og grillet asparges

Nuggets

Kyllinge nuggets med salat, agurk og tomat. Hertil pommes frites og remoulade

Fiskefilet

Serveres med salat, pommes frites og remoulade

Pasta med Kødsauce

Børne Carbonara

3 Slags Is

Med frugt og crumble

Chokolademousse

Serveres med friske bær

Friturestegt Camenbert

Med solbærsyltetøj

Chokoladefondant

Med brændt hvid chokoladeis

Pandekager

Med 3 kugler is, flødeskum og chokoladerør

Creme Brulée

Med hindbærsorbet