Sahil - Indisk & Pakistansk Restaurant

Bærepose

Per 1/1 må vi ikke give gratis plastposer eller gratis bæreposer med hank ved bestilling af take away.

Kingfisher

Udenlandsk øl

Tuborg Classic

Carlsberg

Tuborg

Sodavand

Vælg mellem Coca-Cola, Sprite, Fanta eller Danskvand

Søbogaard Hyldeblomst

Søbogaard Solbær

Kildevand

Appelsinjuice

Mangojuice

Sød Lassi

Mango Lassi, stor

Mango Lassi

Salt Lassi

Husets Chardonnay Chevallier

Denne vin er let og frisk strågul i farven. Rigtig god til mange retter

Ventoux Rosé

Denne rosé er frisk, sprød og liflig

Riesling Vin D´Alsace

Hvidvin. Tør og frisk med stor elegance

Cuvee du Grand Chene, Muscadet Sevre et Maine

Hvidvin. God, tør, frisk med en tydelig duft af citrus og hyld

Chardonnay Hbv, Sydfrankrig

Hvidvin. Tør, fyldig og typisk sydfransk præg af fadlagring

Husets Cote du Rhone

Denne vin er fyldig, men ikke for kraftig (uden garvesyre)

Cabernet Sauvignon, Chile

Rødvin. Behagelig fylde med en afrundet eftersmag

Montepulciano D´Ambruzzo

Rødvin. Typisk italiener med robusthed, letkrydrede og stor fylde

Rioja Reserva

Rødvin. Kraftig, fyldig og rund med typisk præg af fadlagring

Chateauneuf du Pape

Rødvin. Masser af kraft og saft er kendetegnende for denne vin

Te

Kaffe

Special Kaffe

Pakistansk Kaffe

Pakistansk Te

Med mælk

Cappuccino

Espresso

Latte

Irish Coffee

Papadam

Store sprøde krydrede chips af kikærtemel

Samosa

Indbagte krydrede grøntsager - friturestegte

Kebab

Hakket krydret lammekød - grillet på spyd

Chat

Kogte kikærter med tomater, agurk og krydret yoghurt

Pakoras

Løg og kartofler dybt i krydret kikærtedej, friturestegt

Chicken Pakora

Kyllingestykker dybstegt i kikærtedej

Masala King Prawns

Kongerejer i krydret kikærtedej, friturestegt

Lamb Spinach

Krydrede lammestykker i karry med spinat

Lamb Makhni (butter lamb)

Lammestykker i special flødesauce med smør og nødder

Lamb Bhuna

Lam i krydret tyk karry med special krydderier og tomater

Lamb Shahi Korma

Lam med nødder og kokos i krydret karry-flødesauce

Lamb Rogan Josh

Krydrede lammestykker i kraftig kashmiri karry med husets special krydderier

Lamb Karahi

Lammekød tilberedt med friske krydderurter, løg, tomat og grøn peber

Chicken Spinach

Krydrede kyllingestykker i karry med spinat

Butter Chicken

Marinerede kyllingestykker i special krydret karry med smør, tomater og nødder

Chicken Vindaloo

Kylling i special stærk krydret karrysauce

Chicken Shahi Korma

Kylling i krydret karry-flødesauce med nødder og kokos

Chicken Tikka Masala

Grillet kylling i special krydret karry-flødesauce med grøn peber og tomat

Chicken Karahi

Kylling tilberedt med friske krydderurter, løg, tomat og grøn peber

Beef Masala

Oksekød i tyk special krydret karrysauce med tomater og grøn peber

Beef Vindaloo

Oksekød i stærkt krydret karrysauce tilsat special krydderier

Beef Spinach

Oksekød i tyk karrysauce med spinat tilsat krydderier

Beef Shahi Korma

Oksekød med nødder og kokos i krydret karry-flødesauce

King Prawn Masala

Stegte kongerejer i krydret karry med tomat og grøn peber

King Prawn Vindaloo

Kingerejer i stærk karrysauce tilsat special krydderier

King Prawn Korma

Kongerejer med nødder og kokos i special karry-flødesauce

Daal Turka

Smørstegte krydrede gule linser med tomat i karry

Chana Curry

Kikærter i karry, tilsat krydderier

Vegetable Curry

Grøntsager i karry, tilsat krydderier

Aloo Palak

Spinat og kartofler i karry, tilsat krydderier

Palak Paneer

Spinat i krydret karry med hjemmelavet indisk hytteost

Butter Paneer

Hjemmelavet indisk hytteost i krydret flødesauce med smør og nødder

Kogte Hvide Ris

Pilau Ris

Stegte ris med grønne ærter, tilsat krydderier

Chapati

Flade runde brød

Paratha

Flade runde brød bagt i fedtstof

Naan

Blødt brød bagt i tandoori ovn

Garlic Naan

Blødt hvidløgsbrød bagt i tandoori ovn

Mango Chutney

Sød

Mixed Pickles

Krydrede blandede pickles

Raita

Letkrydret yoghurt med agurk og tomat

Tiramisustykker

Klassisk italiensk dessert med mokka og kakao, lagt på en bund vædet med den italienske hedvin Marsala

Tartufo Nero

Mørk chokoladeis med en kugle zabajoneis i midten, dyppet med marsala hedvin. Vendt i fint kakaopulver

Gulab Jaman

En klassisk slik fra det indiske køkken. Dejboller som er friteret i sirup. Hovedingrediensen i dejbollerne er khoa, khoya eller saftan

Kulfi

Pakistansk mælkeis fremstillet efter gammelt pakistanske håndværks traditioner. Vi bruger udelukkende ægte råvarer uden konservering og farvestoffer

Mango Ice Cream

Sahil's mælkeis med mango skiver